本篇文章给大家谈谈蛋做法家常，常蛋以及蛋 做法对应的做法知识点，文章可能有点长 ，常蛋但是做法希望大家可以阅读完，增长自己的常蛋知识 ，最重要的做法是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的常蛋问题 ，不要忘了收藏本站喔 。做法

本文目录

1. 葱花蛋的常蛋家常做法
2. 鸡蛋豆腐的家常做法
3. 海蛎怎么做

葱花蛋的家常做法

用料
 ：鸡蛋2个，面粉50克

辅料：水一大勺，做法盐2克
，常蛋小葱2根

烹饪步骤：

1.首先将香葱洗干净，做法然后切段

2.将鸡蛋打到碗里，常蛋加入少量食盐、做法鸡精、常蛋葱花、芝麻油，然后用筷子搅拌均匀 。

3.往打匀的蛋液里加入面粉，搅拌均匀，切记边搅拌边加水，不可多加水。

4.先把平底锅烧热 ，然后倒入少量食用油 ，烧热。

5.把鸡蛋面粉混合物倒入锅内
，随时注意接触锅底一面饼的颜色，金黄色时即可翻一面继续煎
。

6.当葱花鸡蛋饼两面都煎至金黄色，即可盛盘 ，

鸡蛋豆腐的家常做法

1、原料：老豆腐、皮蛋 、香菜、葱、蒜 、酱油、香油
、陈醋
、糖 、辣椒油、芝麻、花生碎 。

2、准备好食材。豆腐一块
 ，皮蛋2个。豆腐切小块，豆腐切块，放到锅里焯水。

3
、葱，香菜，蒜切成末 。

4
、碗中加酱油2勺、糖1勺、陈醋1勺 、香油半勺和辣椒油半勺
。

5、皮蛋用开水煮10分钟。

6、切丁 ，皮蛋撒豆腐上 ，浇汁，撒芝麻和花生碎即可。

海蛎怎么做

可以做海蛎煎，厦门及闽南一带传统的特色风味小吃
。圆形，色呈金黄，壳酥香，馅鲜美  ，可单独当零食吃 。海蛎饼在这座老城里是普通的不能再普通的了的小吃了 ，外焦内嫩的蛎饼 ，口口滑软，令人百吃不厌。

用料 ：海蛎200g ，鸡蛋2个，葱10g ，淀粉100g ，盐10g，生抽10g，料酒10g
。

做法
：

1.海蛎清洗盐水干净
，海蛎中放入一点点生抽，盐
，料酒、红薯粉腌制片刻，鸡蛋2个打入碗中，打散，加入适量盐。

2.锅中放油，多放些 ，海蛎要煎一下子，再放鸡蛋 
。煎鸡蛋时就不需要再添油了，一次放足 。

3.下入海蛎煎至变色 ，翻个。煎至8分熟时候倒入蛋液 ，翻转锅体 ，让蛋液均匀受热 ，煎至金黄  ，蛋液熟透 ，撒入葱花。

4.做好后最好趁热吃，吃时佐以蒜蓉
、辣酱等调料 。

关于蛋做法家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。